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真空滾揉機是人們用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,現(xiàn)在市面上的真空滾揉機種類繁多,客戶在選擇時一定要根據(jù)自己的需求來購買。那么選擇購買鄭州真空滾揉機要注意哪些問題?
設(shè)備的材質(zhì)
不要讓商家的“食品級”誤導(dǎo),小編遇到過業(yè)務(wù)員在給客戶介紹的時候說自己的產(chǎn)品是“食品級”,您要選擇304或更高規(guī)格的316材質(zhì)的不銹鋼,否則在日后的生產(chǎn)中,機器內(nèi)部會產(chǎn)生大量的生銹情況的發(fā)生。
容量大小
這也是您必須考慮的一個因素,真空滾揉機的型號不統(tǒng)一。假如您需要一臺一次性處理600KG的設(shè)備,而您咨詢的是600滾揉機:如果您咨詢的是第1個商家,那么這臺機器就可以滿足您的需要;咨詢的是第二個商家,他口中的600滾揉機是只是一臺能裝300KG料的設(shè)備。不要盲目的選擇價低的產(chǎn)品,價格低但不一定是你要的菜。
變頻調(diào)速
一般鄭州真空滾揉機的電機會配備 6-7轉(zhuǎn)/分鐘的轉(zhuǎn)速,客人要加工的物料低于這個轉(zhuǎn)速就需要配備變頻調(diào)速器,選購的時候要講清楚,大小800KG的滾揉機康致達會配置變頻,作用有二,一是滿足加工要求、二是保護電機和傳動鏈條,延長設(shè)備的使用壽命。
內(nèi)部槳葉
滾揉機的內(nèi)部有三片槳葉,俗稱滾揉尺,您要加工的產(chǎn)品怕摔壞,建議用V形尺,這樣在工作的時候物料的翻轉(zhuǎn)會有一個緩沖,不會破壞物料。其他的類型的肉制品可以選擇單片槳葉,V形槳葉相對而言內(nèi)部容積會小一些,但影響不大。
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