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面條生產(chǎn)線的主要工藝設(shè)備采用變頻控制、光電跟蹤、PLC程序控制，實現(xiàn)全方面同步協(xié)調(diào)控制，切刀數(shù)量少，塊重可以在不停的動態(tài)整體上減輕，油炸溫度控制，面條采用橢圓槳雙軸雙速技術(shù)，加入更多的水，材料和水分結(jié)合更均勻；固化劑使用w型雙鍋技術(shù)，面團陳化的基本保證；9對冷合金軋輥；面條蒸后采用浸泡調(diào)味技術(shù)；使用設(shè)備和食物接觸面不銹鋼和無毒材料，符合食品衛(wèi)生標準。
面條生產(chǎn)線的優(yōu)勢：
1、實用、節(jié)能、體積小、效率高、易于清洗和維修、故障率低。
2.使用方便。
3.該機符合國家衛(wèi)生標準，非常安全健康。
4.機器可以單獨工作，也可以與生產(chǎn)線一起工作。
5.客戶可以調(diào)整尺寸以滿足不同的需求。
全自動面條生產(chǎn)線的維護方法可分為以下兩種：
一種是同步修復(fù)法，即面條生產(chǎn)線從周一到周六連續(xù)加工。維護人員注意在周日同時修復(fù)所有問題。然后設(shè)備可以在星期一使用。這種方法適用于較小的機械問題和較短的維修時間。
另一種是局部修復(fù)法，如果方便面生產(chǎn)線出現(xiàn)大問題，修復(fù)時間需要更長，那么一種方法就不能使用。此時，您需要由周日維護人員修理另一個零件，以確保生產(chǎn)線不會停止。
為了降低故障頻率，您可以在設(shè)備中安裝計時器來記錄工作時間。根據(jù)機械磨損的規(guī)則提前更換備件，這樣可以消除生產(chǎn)線的故障。
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